Name: Zupa gulaszowa z makaronem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: papryka 2 szt.; oliwa 2 łyżki; ziemniaki 5 małych szt.; woda 2 l.; marchew 1 szt.; Kminek mielony Prymat 1 szczypta; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; pieczarki 2 szt.; ziele angielskie 3 kulki; makaron świderki 1 garsc; kostka rosołowa 1 szt.; cebula biała 3 małe szt.; sól i pieprz smaku; karkówka wieprzowa 0.5 kg.; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt.; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka; Przyprawa do mięs Prymat 1 łyżka

Zupa gulaszowa z makaronem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

karkówka wieprzowa	0.5 kg.
ziemniaki	5-6 małych szt.
marchew	1 szt.
kostka rosołowa	1 szt.
woda	2 l.
makaron świderki	1 garsc
pieczarki	2-3 szt.
cebula biała	3 małe szt.
papryka	2 szt.
ziele angielskie	3 kulki
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt.
Kminek mielony Prymat	1 szczypta
sól i pieprz	do smaku

Przyprawy do karkówki

Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
Przyprawa do mięs Prymat	1 łyżka
oliwa	2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa z makaronem

Kroki postępowania

Ziemniaki i marchew obrać. Pokroić w kostkę.

Krok 1 - Zupa gulaszowa z makaronem foto

Paprykę, cebulę i pieczarki obrać.
Paprykę pokroić w kostkę. Cebulę w piórka lub kostkę. Pieczarki w plasterki.

Krok 2 - Zupa gulaszowa z makaronem foto

Mięso umyć, oczyścić z tłustych żyłek. Przyprawić przyprawami. Wymieszać.
Wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą. Podsmażyć.

Krok 3 - Zupa gulaszowa z makaronem foto

Do karkówki dodać cebulę i pieczarki. Gotować pod przykryciem ok 35-40 min.

Krok 4 - Zupa gulaszowa z makaronem foto

W garnku umieścic ziemniaki, marchew, paprykę. Zalać wodą. Dodać kostkę rosołową i sól. Gdy ziemniaki będą pół miękkie, pół twarde dodać mięso oraz liść laurowy i ziele angielskie. Gotować ok 30 min. Na sam koniec doprawić do smaku tj. kmin, pieprz ewentualnie kucharek oraz wrzucić garść makaronu. Gotować ok 10 min.