roladki drobiowe z leśnymi grzybami

Prawdziwki podsmażyłam na maśle z dodatkiem przypraw. Pierś drobiową rozdzieliłam na 6 kotletów, rozbiłam, posypałam solą i pieprzem. Na środek każdego z nich położyłam podsmażone prawdziwki (część pozostawiłam do sosu ), zwinęłam. Obtoczyłam w mące, obsmażyłam na patelni, zalałam wodą, dodałam przyprawy: liść, ziele angielskie, sól, przyprawę uniwersalną. Gotowałam pod przykryciem ok 30 minut. Pod koniec gotowania włożyłam pokrojone serki topione, ( serki muszą się rozpuścić w sosie ), Zagęściłam zawiesiną.