Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z topionego serka z czosnkowymi grzankami
Kroki postępowania
1
Włoszczyznę obieramy i myjemy kroimy w cienkie paseczki a pora w pół krążki. Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy włoszczyznę i dusimy 5 minut pod przykryciem,
2
przekładamy do garnka zalewamy bulionem doprawiamy do smaku jarzynką oraz tymiankiem i gotujemy 15 minut,
3
po tym czasie wkładamy do zupy serki topione, mieszamy do momentu rozpuszczenia się.Pół szklanki zupy odlewamy do kubka zaciągamy śmietaną i wlewamy z powrotem do zupy.Zestawiamy z ognia nie gotujemy, mieszamy.
4
Grzanki: Bułkę kroimy na płaskie kromki smarujemy masłem z utartym czosnkiem posypujemy ziołami włoskimi,wkładamy do nagrzanego do 180*c i zapiekamy do zrumienienia.Podajemy z gorącą zupą
