Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z filetem z mintaja
Kroki postępowania
1
Fileta z mintaja rozmrażamy i osuszamy z nadmiaru wody na ręczniku papierowym. Następnie kroimy go w grubsze paski.
2
Paski rybne wkładamy na rozgrzany tłuszcz, przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb i smażmy, aż zaczną się rumienić.
3
Po czym wbijamy jajka i smażymy mieszając, aż jajka się zetną. Szczypiorek płuczemy i drobno siekamy.
4
Szczypiorek płuczemy i drobno siekamy. Jajecznicę wykładamy na talerz i wokół posypujemy szczypiorkiem.
