Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Semifreddo z sokiem porzeczkowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

serek mascarpone 250 g
jajko 3
cukier puder 1/3 szklanki
kilka kropel esencji waniliowej (łyżeczka cukru wanilinowego),
sok z cytryny 1 lyzeczka
skórka otarta z cytryny 1 lyzeczka
sól szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Semifreddo z sokiem porzeczkowym

Jaja dobrze umyć i sparzyć, oddzielić żółtka od białek. Białka utrzeć z odrobiną soli na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysta masę, dodać mascarpone, sok i skórkę z cytryny oraz esencje waniliowa, chwile zmiksowac, do połączenia się składników. Wymieszać masę mascarpone i z pianą z białek . Niewielka, prostokatna forme wyłożyć folia, tak aby jej brzegi wystawały ponad formę na ok. 5cm, wlać powstała masę, na wyrównany wierzch nałożyć brzegi folii i wstawić do zamrażalnika na ok. 8 godzin. Tuż przed podaniem, pokroić deser na grubsze plasty, odstawić na kilka minut, w temperaturze pokojowej i podawać polane sokiem owocowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Urszula5 09.05.2012 23:11
apetycznie wygląda
tomek18 04.05.2012 07:42
prezentuje się wspaniale
anemon 31.01.2012 08:15
Rewelacyjne, wspaniale si? prezentuje.
Mysiunia 27.11.2011 20:48
piękny deser i na pewno bardzo smaczny:)
Izabela/bella81 08.06.2011 08:23
kuszące :)
Ewa104 22.03.2011 08:59
Ja chcę taki deser i już.
justyna111 17.09.2010 16:50
mniam
iwa643 17.09.2010 15:35
wygląda super
Lidia11 17.09.2010 14:44
super
bernika 31.08.2010 23:30
tez robie twoje jest wyjatkowo apetyczne.
Emilia21 16.08.2010 08:32
mmm smakowite;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak