Przepis i sposób przygotowania na: Miód z kwiatów mniszka lekarskiego
Kroki postępowania
1
Zerwać kwiaty świeżo rozwinięte. Rozłożyć na godzinę na powietrzu aby znajdujące ewentualnie w nich robaczki wyszły.
2
Nożyczkami lub przy pomocy palców pozbawić kwiaty zielonych części.
3
Zalać płatki kwiatów wodą. Pogotować około 10 minut. Odstawić do ostygnięcia i nasiąknięcia na około 24 godziny. Następnie przecedzić przez sito. Do wody dodać cukier i sok z cytryny. Gotować około 2 godziny na wolnym ogniu bez przykrycia. Gorący wlać do wyparzonych słoiczków.
