sos koperkowy

1. Koperek posiekać.
2. Masło rozpuścić na patelni.
3. Mąkę dodać do wody. Dokładnie wymieszać. Wlać do roztapiającego się masła. Wymieszać. Trzymać na ogniu ok. 5 minut, ciągle mieszając (aby się nie spaliło). Dodać posiekany koperek, sól i pieprz (do smaku). Dokładnie wymieszać, trzymać na ogniu ok. 3 minut.
4. Świetny dodatek do dań z ryb, można nim polać również ziemniaki.