Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :)

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdzowe

mąka pszenna typ 650 300 g
mąka żytnia 400 g
drożdże świeże 30 g
woda ciepła 350 ml
miód płynny 1 łyżka
sól 1 łyżeczka

Na wierzch

słonecznik łuskany 150 g
jajko 1 szt
mleko 1 łyżka
słonecznik łuskany 1-2 łyżki

Porada

Mąka żytnia to typ 2000 :) Moim zdaniem lepiej by wyrosły, gdybym je tak bardzo nie rozwałkowała :)

Przepis i sposób przygotowania na: Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :)

Kroki postępowania

1
Do dużej miski przesypać obie mąki, zrobić wgłębienie.
Krok 1 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
2
Wodę połączyć z miodem i drożdżami, wlać do wgłębienia.
Krok 2 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
3
Płyn zasypać mąką i pozostawić na ok. 15 min.
Krok 3 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
4
Następnie wsypać słonecznik i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 75 min.
Krok 4 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
5
Wyrośnięte ciasto rozwałkować w prostokąt i podzielić na mniejsze części (wielkość wg uznania). Mi wyszło 18 prostokątów/kwadratów :)
Krok 5 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
6
Przed pieczeniem posmarować jajem rotrzepanym z mlekiem i posypać ziarnami.
Krok 6 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
7
Piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 min.
Krok 7 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto
8
Idealnie sprawdza się jako dodatek do zupy, np. do barszczu :)
SMACZNEGO!
Krok 8 - Świetny dodatek do kremów i nie tylko, czyli "kromki" ze słonecznikiem :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 25.04.2015 10:52
fajny pomysł :)
ana00 25.04.2015 10:39
Przekąska idealna :-)
pestka 25.04.2015 09:20
świetna przekąska
norweska20 25.04.2015 00:05
apetyczna propozycja
marcia7 24.04.2015 23:42
faktycznie fajnie
jagoda5913 24.04.2015 22:35
Super pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak