Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z wafli z farszem ziemniaczanym
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy na miękko w osolonej wodzie. Następnie tłuczemy je i mieszamy z koprem.
2
Pomidory kroimy w dużą kostkę.
3
Boczek kroimy w kostkę.
4
Cebule kroimy w półplasterki.
5
Przesmażamy boczek, cebule oraz suszone pomidory.
6
Następnie dodajemy do ziemniaków, dodajemy też przeciśnięty czosnek oraz majonez. Solimy i pieprzymy do smaku.
7
Blat wafla nasączamy ciepłą wodą, powinien zmięknąć. Następnie smarujemy farszem. Zostawiamy 4 cm od brzegu bez farszu.
8
Zwijamy w rulon.
9
Następnie kroimy na kawałki. Moczymy roladki w rozkłóconych jajkach i
panierujemy w bułce tartej. Obsmażamy na złoto.
panierujemy w bułce tartej. Obsmażamy na złoto.
