Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z pomieszanym sosem
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy w posolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu. Gdy makaron się gotuje, my robimy sos. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Wrzucamy na rozgrzany olej w garnku. Lekko solimy i dusimy pod przykryciem do miękkości.
2
Następnie dodajemy mięso mielone i co chwilę mieszając smażymy przez 3 minuty.
3
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, wrzucamy do garnka z cebulą i mięsem. Całość dokładnie mieszamy i smażymy przez 5 minut.
4
Po tym czasie wlewamy sok pomidorowy. Mieszamy i zagotowujemy sos.
5
W kubku mieszamy mąkę z 100 ml wody i wlewamy ją do sosu. Go chwilę mieszając gotujemy przez 5 minut. Przyprawiamy pieprzem.
6
Na końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy sos wyjdzie zbyt gęsty, możemy dolać do niego troszkę wody.
7
Odcedzony, jeszcze gorący makaron przekładamy na talerze i polewamy go sosem. Takim oto prostym i szybkim sposobem mamy smaczny i syty obiad.
