Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z pulpetami
Kroki postępowania
1
Pora pokroić na cienkie plasterki, zeszklić na maśle i dodać mąkę , wymieszać i chwilę smażyć.
2
Mleko wymieszać ze śmietaną i doprawić solą i pieprzem.
3
Do pora wlać mleko ze śmietaną i zagotować. Ostudzić.
4
Ser zetrzeć na tarce i wymieszać z ostygniętym sosem.
5
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem i wsypać surowy makaron.
6
Do makaronu wlać sos i wymieszać.
7
Mięso mielone wymieszać z jajkiem ,posiekaną natką pietruszki i doprawić do smaku.
8
Z masy mięsnej uformować średniej wielkości kulki .
9
W makaronie zrobić wgłębienia i włożyć kulki. Wyrównać makaron tak aby pokrył go sos.
10
Zapiekankę piec ok 1h w temp 160 stopni.
