Przepis i sposób przygotowania na: TARTA Z BAKŁAŻANEM, SALAMI I POMIDORKAMI
Kroki postępowania
1
Z podanych składników zagnieść ciasto. Wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i wstawić do lodówki do schłodzenia na ok 30 min.
2
Bakłażana pokroić w plastry, oprószyć solą i podsmażyć na patelni lub podpiec w piekarniku na rumiano. Por pokroić w krążki, zeszklić na odrobinie oleju,doprawić solą i pieprzem.
3
Schłodzone ciasto podpiec w nagrzanym piekarniku ok 190 stopni na lekko złoty kolor (ok 15 min). Na podpieczone ciasto wyłożyć kolejno farsz. Por, salami, polowa sosu, bakłażan, pomidorki przekrojone na pół i druga połowa sosu. Ponownie wstawić do piekarnika i piec ok 15 min aż wierzch się zetnie i zarumieni.
