Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto z wiórkami

mic
2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopt jasny

mąka pszenna 1 szklanka
cukier kryształ 1 szklanka
jajko 5 sztuk
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sok z cytryny 1/2 sztuki

biszkopt ciemny

sok z cytryny 1/2 sztuki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jajko 5 sztuk
cukier kryształ 1 szklanka
mąka pszenna 1 szklanka
kakao 2 łyżki

masa śmietanowa

serek mascarpone 250 gram
cukier kryształ 3 łyżki
wiórki kokosowe do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto z wiórkami

Kroki postępowania

1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je ze szczyptą soli . Następnie dodajemy cukier kryształ ciągle miksując.
Krok 1 - ciasto z wiórkami  foto
2
Dodajemy żółtka jaja. Miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę,
Krok 2 - ciasto z wiórkami  foto
3
mieszamy łyżką drewnianą, a na koniec wyciskamy sok z cytryny. Z ciemnym biszkoptem postępujemy tak samo , tylko przed dodaniem cytryny dodajemy kakao.
Krok 3 - ciasto z wiórkami  foto
4
Dodajemy sok z cytryny.Wykładamy do blaszki o średniej wielkości wyłożonej papierem. Pieczemy w temp 180 stopni. Gotowy biszkopt ładnie wyrównujemy.
Krok 4 - ciasto z wiórkami  foto
5
Śmietanę ubijamy mikserem na jego wolnych obrotach. Już pod koniec ubijania dodajemy cukier i chwilę miksujemy. Dodajemy serek i mieszamy.
Krok 5 - ciasto z wiórkami  foto
6
Biszkopt ciemny nasączony herbatą z cytryną i cukrem przekładamy cienką warstwą masy.
Krok 6 - ciasto z wiórkami  foto
7
przykrywamy drugim biszkoptem i wykładamy resztę masy. Wygładzamy i obficie posypujemy wiórkami kokosowymi.
Krok 7 - ciasto z wiórkami  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

inka2012 21.04.2015 09:07
apetycznie wygląda :)
Mama niejadka 20.04.2015 21:39
Poproszę kawałeczek do kawy :)
Beatris 20.04.2015 21:23
Pysznie wygląda, skusiłabym się na kawałek:)
pajbek 20.04.2015 19:47
Pyszne musi być :-)
agnieszka214 20.04.2015 19:06
pychota ciasto
mirosława4 20.04.2015 18:49
zapewne jest smaczne to ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak