Sałatka z boczniakami i krewetkami

Rukolę myjemy, wykładamy na talerzyki, pomidor kroimy i wykładamy na rukolę.

Boczniki umyte smażymy na niewielkiej ilości masła klarowanego,
przestudzone wykładamy na sałatkę.

Krewetki z zalewy (można kupić na wagę w większych sklepach) lub gotowane wykładamy na sałatkę i wykładamy również oliwki.
Ser Lazur niebieski kroimy na duże kwadraty, wykładamy na sałatkę, na koniec polewamy sosem.

SOS:
oliwa zmieszana z sosem greckim. Można posolić.