Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety Faszerowane
Kroki postępowania
1
Pierś umytą kroimy w kostkę i mielimy w maszynce do mięsa .
2
Po zmieleniu przyprawiamy dodajemy jajko , cebulkę i czosnek , pokrojony w kostkę . Jedną namoczoną we wodzie kromeczkę chleba dodać i mąkę .
3
Wszystko razem wymieszać
4
Wszystkie warzywa kroimy
5
Dajemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy do miękkości brokuł . Na koniec dodajemy ser żółty starty na tarce . Ser żółty zwiąże wszystkie warzywa .
6
Formujemy kulkę i rozgniatamy w dłoni . Nadziewamy
7
Zawijamy , obtaczamy w mące i smażymy .
