Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bakłażanowe bruschetty

5.0
(59)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 2 szt
papryka czerwona 1 szt
cebula czerwona 1/2 szt
suszone pomidory 4 szt
pomidorki koktajlowe 6 szt
oliwki czarne Smak 8-10 szt
kapary całe Smak 1 łyżeczka
mozzarella w kulce 1 szt
bazylia świeża 3 łyżki
sos sojowy 1-2 łyżeczki
ocet balsamiczny 2 łyżki
Pieprz czarny Prymat w młynku
sól
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażanowe bruschetty

Bakłażany kroimy w plasterki o grubości ok. 1 ½ cm., solimy i odstawiamy.

Paprykę, świeże i suszone pomidory i cebulę kroimy w kostkę, oliwki, kapary i mozzarellę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy połowę listków bazylii, sos sojowy, ocet balsamiczny i mieszamy. Przyprawiamy do smaku pieprzem.
Plasterki bakłażana smarujemy oliwą i grillujemy lub podpiekamy ok. 10-15 minut.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Na każdy plasterek bakłażana nakładamy po ok. 2 łyżki nadzienia i zapiekamy ok. 10-15 minut aż ser się rozpuści. Przed podaniem bakłażanowe bruschetty posypujemy pozostałą bazylią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

AsiaaK 13.09.2017 23:22
zjadlabym, nie powiem, że nie :)
Urszula Świeca 19.06.2017 11:33
Wspaniała przekąska.))
Magda60 05.06.2017 22:01
przekaska super
agi0911 23.04.2017 22:51
smakowity ten bakłażan!!
Jolanta40 10.04.2017 10:49
wyglądają obłędnie !
mikrusiak 19.03.2017 13:51
bardzo fajny pomysł :) super i smacznie się prezentuje :)
cookingangelika 08.02.2017 12:21
świetny pomysł na zdrowa przekąskę
A_Ka 11.01.2017 20:57
ciekawy inspirujący pzepis
mikrusiak 08.01.2017 13:08
z chęcią bym pochłonęła taką przekąskę :)
Madzik239 03.01.2017 16:06
Bardzo fajny przepis
ziutka123 01.01.2017 21:14
pyszny przepis
Magula 24.12.2016 23:53
pomysłowe danie
GeneracjaXYZ 02.12.2016 17:50
Dzięki za pomysł :)
Anna Jeziorna
Anna Jeziorna 27.11.2016 22:32
wyglądają świetnie
Joannasz3190 22.11.2016 10:13
Prawdziwe pyszności :)
gerard.sz 13.11.2016 12:05
Wygląda zaje**ście :)
ziutka123 12.11.2016 20:53
smaczny ten przepis !
jan_mag 07.11.2016 15:38
Świetnie wygląda
Dorota76 03.11.2016 17:23
super wygląda świetny pomysł
IZABELA29 31.10.2016 10:12
Swietnie podane
edytazaw89@wp 29.10.2016 19:50
pięknie wygląda
tomek18 19.10.2016 22:38
ładnie pysznie kolorowo :)
mikrusiak 08.10.2016 09:59
niesamowicie to wygląda...:) pyszne jadło :)
Patrycja33 19.09.2016 11:31
Wyglada niesamowicie,super przystawka
Patrycja33 19.09.2016 11:31
Wyglada niesamowicie,super przystawka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak