Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi szpinakowe
Kroki postępowania
1
Szpinak opłukać i zmiksować z połową wody na jednolitą masę. Do szpinaku dodać sól oraz mąkę i zagnieść ciasto, dolać w razie potrzeby jeszcze wody.
2
Cienko rozwałkować i wyciąć z ciasta kółka.
3
Twaróg rozgnieść z łyżką śmietany i cukrem do smaku. Na kawałki ciasta kłaść po łyżce twarogu
4
Zagniatać pierogi.
5
Gotować w lekko osolonej wodzie około 1 minuty od ich wypłynięcia. Śmietanę wymieszać z cukrem waniliowym. Pierogi podawać ze śmietaną i kawałkami truskawek.
