Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza tradycyjna

3.0
(15)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto: (3 okrągłe placki):

mąka pszenna 1 kilogram
drożdże świeże 30 gramów
cukier 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka
olej 6 łyżek
woda letnia 0,5 litra

Sos na spód pizzy:

koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki
ketchup pikantny 3-4 łyżki
czosnek 2 ząbki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 0,5 łyżeczki
Przyprawa do pizzy i dań kuchni włoskiej Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza tradycyjna

Kroki postępowania

1

1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Wlać do misy a następnie dodać sól, cukier, olej i wymieszać łyżką do rozpuszczenia się składników. Ciągle mieszając stopniowo dodawać mąkę, gdy ciasto będzie robiło się gęste trzeba dokończyć wyrabianie ręką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia.

Krok 1 - Pizza tradycyjna foto
2

2. Przygotować sos pomidorowy. Czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć z pozostałymi składnikami. Całość dokładnie wymieszać. 

Krok 2 - Pizza tradycyjna foto
3

3. Wrośnięte ciasto podzielić na 3 części (mogą być 2) i pięścią ugnieść placki (wielkość dowolna) .Na wysmarowaną tłuszczem blachę układać placki.

Krok 3 - Pizza tradycyjna foto
4

4. Na środku każdego placka wyłożyć kolejno składniki - sos oraz dowolne składniki, wg uznania. U mnie sos, pieczarki, szynka, papryka, pomidor i tarty żółty ser. Piec około 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 4 - Pizza tradycyjna foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

inka2012 15.04.2015 19:27
smakowicie wygląda :)
Małgorzata Pin 15.04.2015 16:46
Tradycyjne najlepsze.
Aleksandra/Olcia 15.04.2015 13:05
pyszności,tradycyjnie najlepsza :)
Bernadeta1 15.04.2015 11:32
domowa zawsze bardzo smaczna
bertpvd 15.04.2015 10:54
Aż czuje zapach tej pizzy :) rewelacja
iskierka.ag 15.04.2015 10:53
Ale apetyczna :)
agnieszka214 15.04.2015 10:50
moja ulubiona
gosia56 15.04.2015 09:23
super zjadłabym kawałeczek;)
Motorek 15.04.2015 09:10
bardzo dobra
engie23 15.04.2015 08:53
z chęcią bym zjadła
Gracer 15.04.2015 07:54
zaprezentowała się świetnie
zabcia117 15.04.2015 05:56
Pychotka :). Świetne ciasto!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak