Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa chałka
Kroki postępowania
1
Do miski wlać połowę ciepłego mleka, cukier, drożdże i łyżkę mąki. Zamieszać i przykryć na chwilę ściereczką. Do reszty ciepłego mleka włożyć miękkie masło. Do porośniętego rozczynu dodać pozostałe składniki ciasta i wszystko razem połączyć.
2
Ciasto podzielić na 4 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej suchy mak, do trzeciej barwnik rozpuszczony w kropli wody, czwarta bez dodatków.
3
Każdą część dokładnie wyrobić. Gotowe ciasto oprószyć mąką i przykryć ściereczką do wyrośnięcia. Składniki kruszonki rozetrzeć w palcach i wstawić do lodówki.
4
Każdą kulę podzielić na cztery części. Rolować wałki, brać po jednym z każdego koloru i zaplatać chałki.
5
Gotowe chałki ułożyć na blaszce posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kruszonką i odstawić do wyrośnięcia.
6
Wyrośnięte chałki wstawić na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 175*C
