Sałatka warstwowa ze śledziem

Marchewkę ,ziemniaki i cebule kroimy w drobną kosteczkę .
Śledzie odcedzamy z zalewy i kroimy na małe kawałki.
Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy folią aluminiową.

Układamy kawałki śledzia lekko doprawiamy pieprzem,solą ,posypujemy cebulą, a następnie pokrywamy warstwą majonezu.
Posypujemy pokrojonymi ziemniakami . Doprawiamy ponownie pieprzem i solą.
Wykładamy warstwę majonezu.
Posypujemy ją marchewką i resztą cebuli.
Doprawiamy.
Smarujemy majonezem.
Na wierzch wykładamy połówki jajek.
Między nie wsypujemy groszek.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącym bulionie.
Studzimy i lekko tężejącym zalewamy sałatkę w tortownicy.
Chłodzimy około 3 godziny.