Przepis i sposób przygotowania na: Sernik kawowy z białą polewą
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski i wymieszać łyżką na jednolite ciasto.
2
Dno tortownicy ( 21 cm )wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Wyrównać i wstawić do lodówki.
3
Jajka zmiksować z cukrami i pod koniec dodać śmietanę i mąkę ziemniaczaną. Dodać ser, zaparzoną, zimną kawę, likier i wymieszać.
4
Tortownicę z ciastem wyjąć z lodówki i posypać mąką ziemniaczaną.
5
Masę serową wylać na przygotowane ciasto i wykałaczką przekłuć ewentualne pęcherzyki powietrza.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C, po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 150 *C i piec jeszcze 40 minut. Piekarnik wyłączyć a sernik zostawić w nim na godzinę. Następnie wyjąć i chłodny wstawić do lodówki.
7
Czekoladę połamać i rozpuścić w miseczce nad parą, dodać serek, wymieszać i polać ciasto. Dowolnie udekorować,
