Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Knedle z jagodami i różą

3.0
(13)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kluski

ziemniaki ugotowane 1 kg
mąka pszenna 1 szklanka
mąka ziemniaczana 2/3 szklanki
jajko 1 szt

nadzienie

jagody 1,5 szklanki
konfitura z płatków róży 3 łyżki
jogurt grecki 6 łyżek

dodatkowo

śmietanka kremowa
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z jagodami i różą

Kroki postępowania

1
Nadzienie: jagody łączymy z jogurtem greckim i konfiturą. Dokładnie mieszamy starając się nie rozgniatać jagód.
Krok 1 - Knedle z jagodami i różą foto
2
Kluski: ziemniaki zmielić na gładko. Ważne aby nie pozostały żadne grudki. Ziemniaki łączymy z ¾ ilości maki ziemniaczanej i pszennej i jajkiem. Ilość maki zależy od użytej odmiany ziemniaków. Dodajemy jej tyle by konsystencja była dość zwarta, ale miękka i nie przyklejająca się d dłoni. Dosalamy do smaku.
Krok 2 - Knedle z jagodami i różą foto
3
Odrywamy porcje ciasta i rozgniatamy w dłoni tworząc mały placuszek. Na jego środku umieszczamy łyżkę nadzienia i zaklejamy formując okrągłą kluskę. W garnku zagotowujemy osoloną wodę.
Krok 3 - Knedle z jagodami i różą foto
4
Kluski delikatnie wkładamy do wrzątku i gotujemy kilka minut od wypłynięcia. Serwujemy polane śmietanką i posypane cukrem.
Krok 4 - Knedle z jagodami i różą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 16.10.2016 21:41
wyglądają przepysznie
Habibi 22.07.2016 08:06
uwielbiam knedle z owocami :)
VioletoweKucharzenie 10.04.2015 09:55
można jeść oczami. Już wyobrażam sobie ich smak!
Ola1984 10.04.2015 06:53
Pyszne knedle :)
Malinka 09.04.2015 19:14
Ależ one są apetyczne :) Oczami zjadłam całą porcję :)
Dawid97 09.04.2015 19:14
aż zrobiła mi się ochota na knedle :)
wyattearp 09.04.2015 18:39
rewelacja !!!!
iziona 09.04.2015 18:38
Wygladają cudownie
ada.la 09.04.2015 16:57
wyglądają rewelacyjnie
IwonaDD 09.04.2015 16:45
pyszne to za mało!!!!
mirosława4 09.04.2015 14:54
wyglądają przepysznie zjadłabym
Konczi 09.04.2015 14:46
przepyszne połączenie ! super!
gosia56 09.04.2015 13:27
na pewno pyszne ;)
Ada-Gaba 09.04.2015 13:25
takich pysznosci jeszcze nie jadłam, wyglądają rewelacyjnie
Futka 09.04.2015 12:58
Przesmaczne knedelki! Wyglądają cudownie - wprost niebo dla podniebienia :)
Grazyna0211 09.04.2015 12:52
ale mi apetytu narobiłaś na takie knedle
MałaMi89 09.04.2015 12:47
Ohhh muszą być obłędne! Cudownie pyszne :)))
Triss 09.04.2015 12:44
Ale bym zjadła. :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak