Przepis i sposób przygotowania na: Mocno ziarniste, czyli bułki słonecznikowe :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć, zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dodać 3 łyżki mąki pszennej i tyle ciepłej wody by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odczekać kwadrans.
3
W tym czasie na patelni uprażyć słonecznik, ostudzić.
4
Do zaczynu dodać pozostałe składniki (oprócz słonecznika) i wymieszać.
5
Na końcu dodać uprażony słonecznik i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 75 min.
6
Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części (u mnie 10 szt).
7
Uformować bułeczki, mocno spłaszczyć i przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić na ok. 20 min.
8
Napuszone bułeczki smarujemy jajem roztrzepanym z mlekiem i posypujemy słonecznikiem.
9
Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez ok. 15-20 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
