Przepis i sposób przygotowania na: kokosowy mazurek
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i zagniatamy na jednolitą masę.
2
Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem do lodówki na około godzinę.
3
Następnie ciasto rozwałkowujemy i wycinamy z niego kształt jajka ( można przygotować wcześniej szablon). Z pozostałej części ciasta wycinamy foremką kwiatuszki i przyklejamy je naokoło (smarując od spodu białkiem by się przykleiły). Ciasto odstawiamy na pół godziny do lodówki. Następnie pieczemy na blasze wyłożonej papierem około 15minut, 200 stopni C.
4
Mascarpone miksujemy z śmietanką, cukrem pudrem i kokosem.
5
Na wystudzone ciasto wykładamy warstwę dżemu.
6
Następnie rozsmarowujemy grubą warstwę kremu.
7
Dekorujemy wedle uznania suszoną morelą, rodzynkami i migdałami.
