Tradycyjny rosół

Wszystkie warzywa umyj, a marchewkę pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce. Cebulę obierz, przekrój na pół i obsmaż na suchej patelni. Do garnka włóż kości wieprzowe i z indyka, dodaj wszystkie warzywa, zalej wodą, trochę posól. Gotuj ok. 1-1,5 godziny, następnie wyjmij warzywa oraz kości, zostaw tylko pokrojoną marchewkę. Przypraw solą, pieprzem, przyprawą Kucharek. Tak przygotowany rosół podawaj z makaronem nitki. Możesz go także wykorzystać jako bazę do zupy pomidorowej.