Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czysta pomidorówka + :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1 udko
bulion drobiowy 1 kostka
woda 4 szklanki
pomidory 2 szt.
suszone pomidory 2 łyżki (odsączone z oleju)
koncentrat pomidorowy (30%)
cukier szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Czysta pomidorówka + :

Mięso z kurczaka , marchew, pietruszkę , seler, por , grzyby ,czosnek . Bulionetkę - zalać wodą i gotować przy uchylonej pokrywce 30 minut. Pomidory sparzyć , obrać ze skórki , drobno pokroić i dodać do wywaru. razem z pokrojonymi suszonymi pomidorami . Gotować jeszcze 30 minut. Wyjąć mięso, warzywa, grzyby . Zmiksować w malakserze ( razem z czosnkiem ) .
Doprawić do smaku cukrem , pieprzem , przecierem pomidorowym. Zagotować .
Podawać czystą w filiżance posypując natka pietruszki, pokrojonymi w cienkie paseczki wyjętymi z zupy grzybami i pokrojonymi w cienkie paseczki suszonymi pomidorami z oleju.
Proponuję podawać z drożdżowymi pasztecikami z farszem grzybowym.
Z mięsa z kurczaka i warzyw ( marchew, pietruszka, seler ) z zupy można zrobić na kolację prosta sałatkę ( dołożyć 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach ) lub zmielić i użyć jako farsz do naleśników, pierogów, pasztecików .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Goya 10.04.2011 10:09
super
Ewa111 15.08.2010 21:54
lubię taką pomidorówkę
Henryka2 15.08.2010 19:48
Super zupka!
zoha1234567890
zoha1234567890 12.08.2010 21:30
A przepis na te paszteciki Pani ma?- bo wyglądają pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak