Przepis i sposób przygotowania na: Pizza a'la zapiekanki
Kroki postępowania
1
Do miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże i cukier.
2
Mleko podgrzać, wymieszać z wodą gazowaną, połączyć z mąką.
3
Dodać rozpuszczone przestudzone masło i sól. Wszystko razem dokładnie wyrobić. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4
Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną cebulę.
5
Wsypać posiekane pieczarki i smażyć do odparowania płynu. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
6
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować i wykrawać dość duże krążki.
7
Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pozostawić aby podrosły.
8
Następnie na każdy krążek włożyć porcję pieczarek i przykryć plasterkiem sera.
9
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-18 minut.
