Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Świąteczne chlebki do koszyczka

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna pełnoziarnista 3/4 szklanki
mąka pszenna typ 650 3/4 szklanki
sól 1/2 łyżeczki
cukier 1 szczypta
drożdże świeże 2 dkg
maślanka 1/2 szklanki
masło 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczne chlebki do koszyczka

Kroki postępowania

1
Do miski wykruszam drożdże, dodaję łyżkę mąki pszennej chlebowej, dolewam letnią wodę tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, dodaję cukier. Zaczyn odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przykrywam ściereczką.
Krok 1 - Świąteczne chlebki do koszyczka foto
2
Masło roztapiam i studzę
Krok 2 - Świąteczne chlebki do koszyczka foto
3
Do zaczynu dodaję resztę mąki przesianej, wystudzone masło. Maślankę podgrzewam żeby była letnia i dodaje sól do niej żeby się rozpuściła. Dolewam do ciasta. Zarabiam mikserem ciasto.
Krok 3 - Świąteczne chlebki do koszyczka foto
4
Odstawiam do wyrośnięcia.
Krok 4 - Świąteczne chlebki do koszyczka foto
5
Ciasto wykładam na deskę podsypaną mąką, i dzielę na 4 małe bochenki chleba.
Krok 5 - Świąteczne chlebki do koszyczka foto
6
Układam je na desce do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika nacinam każdy bochenek ostrym nożem. Wstawiam temp 190 stopni na 30 minut około.Po wyjęciu spryskuje wodą i przykrywam ściereczką żeby odparowały chlebki.
Krok 6 - Świąteczne chlebki do koszyczka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kasia.s 17.08.2016 09:13
Smakowite :)
myszka6 28.04.2016 09:23
Pyszności
ben-ka 16.01.2016 12:54
Jeszcze trochę i będziemy piekły takie chlebki:)
Klausia 03.04.2015 22:19
ekstra to :)
VioletoweKucharzenie 31.03.2015 10:22
piękne chlebki!
Ali 31.03.2015 07:55
Wygląda bardzo apetycznie :)
Hrabina w kuchni 30.03.2015 20:59
Wyglądają wspaniale :)
eliza135 30.03.2015 20:04
ładne te chlebki
wyattearp 30.03.2015 19:21
fajne chlebki
Stenka 30.03.2015 18:41
fajne, a ja zawsze kroję z większego i nie wygląda święconka tak efektownie
cooked 30.03.2015 18:22
idealne do koszyczka
IZABELA29 30.03.2015 18:13
piękne takie chlebusie
iziona 30.03.2015 18:02
Śliczne też u mnie się piecze takie do koszyczka
Kolorowa 30.03.2015 18:00
W sam raz do koszyczka !!
Alex_M 30.03.2015 17:45
śliczne Ci wyszły :)
ben-ka 30.03.2015 16:53
Czego jak czego, ale tych chlebków, to Ci zazdroszczę!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak