Przepis i sposób przygotowania na: Wywar warzywny- baza do zup
Kroki postępowania
1
Warzywa obieramy i płuczemy. Większe kroimy na pół wzdłuż. Zalewamy ok. 3 litrami wody i gotujemy na małym ogniu aż będą miękkie.
2
Warzywa odcedzamy. Marchewkę i pietruszkę można wykorzystać do sałatki jarzynowej.
3
Wywar gotujemy i gorący wlewamy do słoików. Przykrywamy kocem i pozostawiamy by się zawekowały. Dodajemy do zup zamiast wody :)
