Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z mięsa mielonego
Kroki postępowania
1
Cebule drobno siekam , zeszklimy ją na patelni małym ogniu posolić i dusimy do miękkości. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach pieczarki kroimy w plastry , paprykę w kosteczkę i każde dusimy do smaku z solą. Następnie mięso wymieszać z jakiem cebulą (część farszu zostawiamy) . Dodajemy czosnek ,sól , pieprz oraz paprykę słodką całość mieszamy .
2
Foremki do muf-finek smarujemy olejem i posypujemy bułka tartą. Do foremek dodajemy masę , następnie odłożoną cebulę dzielimy na 2 części do jednej dodajemy pieczarki a do drugiej paprykę . Farsz wykładam na mięso .
3
Na gotowe muffin-ki ścieramy ser żółty i kładziemy na wierzchu każdej mu-finki .
Następnie wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Następnie wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
