Kolorowy kociołek

1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić papryką ostrą, solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Wymieszać. W garnku rozgrzać olej i wrzucić mięso. Smażyć aż się zarumieni po czym przykryć przykrywką aby dusiło się ok. 30 min.
2. Paprykę, cebulę, pieczarki obieramy. Paprykę i cebule kroimy w kosteczkę drobną, pieczarki w paski. Wrzucamy do gulaszu warzywa. Zalewamy trochę wodą i dusimy pod przykryciem aż warzywa zmiękną ( następnie 30-40 min). Dodajemy koper i doprawiamy do smaku. Mąkę rozrabiamy z wodą i dodajemy do gulaszu, mieszając.