Przepis i sposób przygotowania na: Zakręcony sernik
Kroki postępowania
1
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości.
2
Twaróg, cukier, cukier waniliowy, jajko i śmietanę zmiksować blenderem. Dodać proszek budyniowy ( u mnie karmelowy) i dokładnie wymieszać.
3
Mąkę, kakao i proszek połączyć i wymieszać.
4
Do utartych żółtek dodać sypkie składniki i wymieszać. Białka ubić z solą i delikatnie połączyć z ciastem.
5
Ser wyłożyć do formy i wyrównać.
6
Ciasto wyłożyć równą warstwą na masę serową.
7
Piec w temp. 180 stopni 30 minut. Po upieczeniu wyłożyć na ściereczkę, ciastem do dołu, delikatnie zdjąć papier i od razu zwinąć. Zawinąć w ściereczkę do wystygnięcia, następnie posypać cukrem pudrem.
