Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia IV, odc. 14: Smażone faszerowane bagietki z serem i truskawkami
Kroki postępowania
1
Do miski wkładamy pokrojone truskawki i ser twarogowy.
2
W moździerzu rozdrabniamy pieprz kolorowy i dodajemy do sera z truskawkami.
3
Następnie dodajemy ziarenka z przekrojonej laski wanilii i cukier. Całość dokładnie mieszamy.
4
Bagietkę kroimy na kawałki i wydrążamy środek.
5
Bagietki wypełniamy dokładnie farszem.
6
W osobnej misce rozbijamy 4 jajka, w których następnie panierujemy bagietki.
7
Bagietki smażymy w głębokim oleju ok. 2 minuty aż nabiorą rumianego koloru. Po usmażeniu odkładamy bagietki na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz.
8
Podajemy przekrojone na pół, przystrojone świeżą miętą, truskawkami oraz posypane cukrem pudrem.
