Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki po węgiersku

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Placki

ziemniaki 4 szt.
cebula biała 1 szt.
jajko 1 szt.
mąka pszenna 5 łyżek
olej do smażenia
sól do smaku

Gulasz

szynka wieprzowa 500 gram
papryka czerwona 1 szt.
pieczarki 3 szt.
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
sól 1 łyżeczka
woda 300 ml.

Zaklepka

mąka ziemniaczana 1/2 łyżeczki
woda zimna 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Placki po węgiersku

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, pokroić na małą kostkę i umieścić w blenderze. Zmielić. Dodać jajko, cebulę, sól. Dalej miksować. Dodać mąkę, wymieszać. Nakładać łyżką placki na rozgrzany olej.
Krok 1 - Placki po węgiersku foto
2
Nakładać łyżką placki na rozgrzany olej. Smażyć na złoto z każdej strony.
Krok 2 - Placki po węgiersku foto
3
Sos: Mięso pokroić w małą kostkę. Przyprawić. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmażyć. Potem przykryć pokrywka, dolać 100 ml. wody i dusić ok. 30 min.
Krok 3 - Placki po węgiersku foto
4
Paprykę pokroić w małą kostkę i dodać do sosu. Dalej przykryć, i dusić na małym ogniu kolejne 30 min.
Krok 4 - Placki po węgiersku foto
5
Pieczarki obrać, pokroić w plastry. Dodać do gulaszu. Wlać resztę wody. Gotować ok 15 min. Zrobić zaklepkę. Rozmieszać z sosem. Chwilkę gotować i wyłączyć. Gulasz nakładać na placki.
Krok 5 - Placki po węgiersku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mami93 28.03.2015 00:46
moje ulubione
berys18 20.03.2015 12:23
od patrzenia ślinka leci, jedno z lepszych dań
Wiktoria29 18.03.2015 21:09
uwielbiam placki w takiej wersji
Internetowa Kuchnia 18.03.2015 19:25
Uwielbiam!!! :)
misia53 18.03.2015 19:22
ja chcę bez śmietany......, bardzo proszę......
mirosława4 18.03.2015 18:32
apetyczne !
paulette17 18.03.2015 16:58
Ze śmietaną nigdy nie jadłam. Będę musiała spróbować :)
Lucan 18.03.2015 16:52
uwielbiam, brakuje tylko keksa ze śmietany:)
jagoda5913 18.03.2015 16:28
Pyszne,,,:-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak