Gulasz z łopatki

Mięso umyć, odkroić tłuszcz ale tylko te większe kawałki, pokroić w kostkę.
Wymieszać przyprawy z olejem, dodać mięso, dokładnie wymieszać żeby całośc była obtoczona przyprawami.
Odstawić na 60 minut do lodówki, można na dłużej.
Cebulę, marchew obrać, zetrzeć marchew na tarce jarzynowej, cebulę pokroić w piórka.
Obrany czosnek drobno posiekać.
W brytfannie , rozgrzać olej, włożyć mięso, mocno obsmażyć.Dodać cebulę, marchew, czosnek, całość podsmażać minutkę.
Zalać bulionem, przykryć pokrywką, zmniejszczyć płomień pod garnkiem, dusić około 40 -50 minut.
Mąkę rozprowadzić w niewielkiej ilości wody, dodać do sosu, zagotować.
Podawac z kaszą i ulubioną surówką.
SMACZNEGO!!!!