placki z ryżu i maślanki (rice dosa)

Ryż i płatki ryżowe zmielić w elektrycznym młynku do kawy. Czytałam że można użyć gotową mąkę ryżową. Mąkę zalać maślanką i odstawić na całą noc. Następnie jeszcze raz blenderem rozdrobnić. Dodać przyprawy i sodę i zamieszać.
Smażyć na małej ilości tłuszczu (tak tylko żeby się nie przylepiły) tylko z jednej strony na małym ogniu bez przykrycia, nie za długo bo będą sztywne i zaczną pękać. Wymaga to trochę wprawy, której sama jeszcze nie posiadam, ale zrobiłam je jak umiałam najlepiej ;)
Smacznego.