Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórkowa ze schabem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

schab bez kości 80 gram
marchewka 1 sztuka
pietruszka 1/2 sztuki
seler 1/4 sztuki
koperek 1/3 pęczka
ziemniaki 1 sztuka
ogórek kwaszony 1-2 sztuki
Pieprz czarny mielony Prymat szczypta
natka pietruszki 1/3 pęczka
por (biała część) 5-7 cm

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórkowa ze schabem

Kroki postępowania

1
Schab gotujemy w oddzielnym garnku. Marchewkę, pietruszkę, selera ścieramy na tarce. Wkładamy kawałek pora i zielone części natki pietruszki i koperku (później wyjmujemy z wywaru). Zalewamy niewielką ilością wody, by zakryła warzywa.
Krok 1 - Ogórkowa ze schabem foto
2
Do gotujących się warzyw dodajemy pokrojone na drobną kostkę ziemniaki i ugotowany schab. Gorujemy ok. 20 minut aż warzywa będą miękkie.
Krok 2 - Ogórkowa ze schabem foto
3
Dodajemy starte na tarce o drobnych oczkach ogórki. Gotujemy jeszcze ok. 10-15minut. Doprawiamy szczypta pieprzu.
Krok 3 - Ogórkowa ze schabem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak