Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z parówką, pieczarkami i serem
Kroki postępowania
1
Z mąki, mleka, wody gazowanej, jajka i szczypty soli miksujemy jednolite ciasto na naleśniki.
2
Na rozgrzanej patelni smażymy 12 cienkich naleśników.
3
Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce w plastry. Wrzucamy je na patelnię, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy do odparowania z nich wody.
4
Parówki kroimy wzdłuż na pół. Plastry sera kroimy w paseczki.
5
Na każdym naleśniku układamy po 1 łyżce usmażonych pieczarek. Następnie układamy pół parówki i na końcu paseczki żółtego sera.
6
Naleśniki zwijamy w ruloniki.
7
Przed podaniem ponownie wrzucamy je na patelnię i smażymy z obu stron do rozpuszczenia się sera. Podajemy na ciepło z keczupem, sosem czosnkowym lub bez dodatków.
