Name: SZPINAKOWE NALEŚNIKI
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; olej 3 łyżki; czosnek 2 ząbki; pieprz do smaku; jajko 2 szt; mleko 1 szkl; mąka pszenna 2 szkl; ser biały 300 gram; szpinak mrożony 400 gram; woda gazowana 1 szkl

SZPINAKOWE NALEŚNIKI

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

CIASTO

mąka pszenna	2 szkl
jajko	2 szt
woda gazowana	1 szkl
mleko	1,5 szkl
szpinak mrożony	100 gram
olej	3 łyżki
sól	do smaku

FARSZ

ser biały	300 gram
szpinak mrożony	300 gram
czosnek	2 ząbki
sól	do smaku
pieprz	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: SZPINAKOWE NALEŚNIKI

Kroki postępowania

Szpinak rozmrażamy na gorącej patelni.Mieszamy aż odparuje woda.Czosnek drobno siekamy i dodajemy do szpinaku.Całość przyprawiamy solą i pieprzem.Studzimy.

Ciasto możemy wymieszać za pomocą trzepaczki bądź blenderem.Do naczynia wlewamy mleko ,wodę i jajka.Należy składniki rozmieszać .Dosypujemy mąkę,sól do smaku i dodajemy 2 łyżki wystudzonego szpinaku .Całość mieszamy aż wszystkie składniki się połączę.Dolewamy jeszcze 3 łyżki oliwy.

Na mocno rozgrzaną patelnię ,wysmarowaną tłuszczem wlewamy łyżką wazową porcję ciasta i rozlewamy po powierzchni.Gdy naleśnik od spodu się wysuszy ,przekładamy na drugą stronę i smażymy na niewielkim ogniu.