Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Najlepsze faworki

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Faworki

mąka krupczatka 1 szklanka
mąka tortowa 1 szklanka
mąka pszenna 1 szklanka
żółtko jajek 7 szt
śmietana 18-procentowa 250 g
rum 2 łyżki
sól 1 szczypta
cukier wanilinowy 2 łyżki

Dodatkowo

olej do smażenia 1 litr
cukier puder do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Najlepsze faworki

Na blat lub stolnicę wysypujemy mąki. Robimy w nich kominek, do którego dodajemy resztę składników. Ciasto dokładnie wyrabiamy, a gdy będzie gładkie trzeba je dosłownie zbić. Ja robię to wałkiem, ale też rzucam ciastem o blat. W ten sposób ciasto się napowietrzy i faworki będą delikatniejsze. Teraz ciasto wałkujemy na bardzo cienko (by faworki były chrupiące). Z ciasta wykrawamy wąskie pasy (prostokąty ok. 2x8cm), w których robimy nacięcia. Przez nacięcie przekładamy jeden koniec faworka tworząc coś na wzór warkoczyka. W szerokim garnku rozgrzewamy tłuszcz. Faworki smażymy z obu stron na złoto. Odcedzamy je na ręcznik papierowy a gdy wystygną obficie posypujemy cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 24.05.2015 20:41
uwielbiam faworki
dodi 10.03.2015 10:01
ale pyszne
Wacław 10.03.2015 09:48
lubię takie :-)
V_kuchareczka 09.03.2015 17:37
pyszne faworki
Agnieszka-87-25 09.03.2015 15:19
uwielbiam takie
barbara11561 09.03.2015 15:15
pyszniutkie faworki-bardzo je wszyscy lubimy:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak