Przepis i sposób przygotowania na: Sernik w cieście czekoladowo - kawowym
Kroki postępowania
1
Na początek zaczynamy od przygotowania ciasta: do garnka wrzucamy masło, cukier, dodajemy mleko, kawy i kakao i wszystko zagotowujemy i ochładzamy
2
Ser mielimy trzy razy, a następnie ucieramy z cukrem, dodajemy śmietanę i żółtka, potem budynie.
3
Mieszamy dokładnie z żółtkami i budyniami, żeby nie było grudek.
4
Po ochłodzeniu masy kakaowo -kawowej mieszamy z mąką, żółtkami i proszkiem do pieczenia, a na koniec delikatnie mieszamy z pianą z białek.
5
W kolejnym kroku na blaszkę wykładamy większą część ciasta, na ciasto masę serową, na która wykładamy resztę ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
