Waniliowe tosty francuskie z sosem owocowym

Tosty:
W misce rozbełtać jajko z mlekiem, cukrem oraz z ziarenkami wanilii.
Moczyć kromki przez około 5 minut i smażyć na rozgrzanym maśle do zarumienienia.

Sos owocowy:
Owoce zasypać cukrem i odstawić na 15 minut, aż puszczą sok.
Zagotować, wlać sok z cytryny i mieszankę wody ze skrobią ziemniaczaną.
Mieszać, aż do uzyskania lekko gęstego sosu.
Gorącym sosem polać tosty.