Przepis i sposób przygotowania na: Lekki jogurtowiec
Kroki postępowania
1
Do miseczek z galaretką truskawkową i agrestową dosypuję po 1 łyżeczce żelatyny i po 1 łyżce cukru (nie jest to konieczne, zależy jaki mamy jogurt).
2
Do każdej galaretki dodaję po 1 szklance wrzątku, dokładnie mieszam i pozostawiam do ostygnięcia. W tym czasie też rozpuszczam galaretkę cytrynową w 1,5 szklanki wody (będzie potrzebna do przełożenia).
3
Dno tortownicy wykładam biszkoptami.
4
Do miski wlewam 1 kubek zimnego jogurtu, chwilę mieszam i dolewam tężejącą galaretkę truskawkową. Miksuję ok. 3 min., aby napowietrzyć masę i przelewam do tortownicy - wstawiam na chwilę do lodówki.
5
Na truskawkową masę przelewam tężejącą galaretkę cytrynową, ponownie wstawiam na chwilę do lodówki.
6
W tym czasie wlewam do miski drugi (zimny) jogurt i dodaję tężejącą galaretkę agrestową - miksuję 3 min. Masa powinna być lekka.
7
Przelewam agrestową masę na cytrynową galaretkę i wstawiam do lodówki.
8
Kiedy masa stężeje - dekoruję jogurtowiec pokrojonymi brzoskwiniami i wstawiam do lodówki.
9
Rozpuszczam galaretki brzoskwiniowe wg wskazań na opakowaniu i tężejące przelewam na wierzch.
