Przepis i sposób przygotowania na: Tarta ze szpinakiem, serem, szynką
Kroki postępowania
1
CIASTO :
Z podanych składników zarabiamy ciasto jak tradycyjne kruche.
Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1h.
Następnie dzielimy na dwie części i wałkujemy na średnicę tortownicy.
FARSZ:
Na maśle podsmażamy cebulkę i pokrojoną szynkę, aż się zrumieni, dodajemy wszystkie przyprawy i szpinak rozmrożony, dusimy aż odparuje cały sok.
Do przestudzonego farszu dodajemy serek i widelcem mieszamy z pozostałymi składnikami.
Na ciasto kładziemy na środek porcję farszu, a nastepnie robimy rondo z farszu, zostawiając miejsce brzegiem do sklejenia.
Z podanych składników zarabiamy ciasto jak tradycyjne kruche.
Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1h.
Następnie dzielimy na dwie części i wałkujemy na średnicę tortownicy.
FARSZ:
Na maśle podsmażamy cebulkę i pokrojoną szynkę, aż się zrumieni, dodajemy wszystkie przyprawy i szpinak rozmrożony, dusimy aż odparuje cały sok.
Do przestudzonego farszu dodajemy serek i widelcem mieszamy z pozostałymi składnikami.
Na ciasto kładziemy na środek porcję farszu, a nastepnie robimy rondo z farszu, zostawiając miejsce brzegiem do sklejenia.
2
Przykrywamy drugim plackiem i dociskamy w miejscu gdzie nie ma farszu, na środek kładziemy szklankę, boki sklejamy widelcem.
3
Nacinamy kawałki po 2cm dookoła i każdy stawiamy, wywijając jak na foto.
Pieczemy ok 15-20 min w tem ok 180st tak by się ciasto zrumieniło, farsz jest gotowy więc nie musimy piec za długo.
Pieczemy ok 15-20 min w tem ok 180st tak by się ciasto zrumieniło, farsz jest gotowy więc nie musimy piec za długo.
