Przepis i sposób przygotowania na: Smażony śledź z warzywami w stylu chińskim
Kroki postępowania
1
Propozycja na tani, smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiadek w postaci smażonego śledzia i warzyw z lekkim azjatyckim akcentem.
PRZYGOTOWANIE:
Płaty śledziowe pozbawiamy skóry, myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i oprószamy je z obu stron przyprawą do ryb i owoców morza.
PRZYGOTOWANIE:
Płaty śledziowe pozbawiamy skóry, myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i oprószamy je z obu stron przyprawą do ryb i owoców morza.
2
Marchewki i pietruszki obieramy ze skórki i kroimy w słupki.
3
Płaty śledziowe smażymy w obu stron na oleju sezamowym.
* Po usmażeniu odsączmy z nadmiaru oleju
* Po usmażeniu odsączmy z nadmiaru oleju
4
Słupki warzywne podsmażamy na odrobinie oleju sezamowego, dodajemy 2 łyżki sosu sojowego oraz odrobinę wody. W razie konieczności doprawiamy całość solą morską. Słupki powinny być al dente.
* Do tego etapu możemy użyć woka
Śledzia podajemy ze słupkami warzywnymi i świeżymi listkami kolendry lub natki pietruszki.
Życzę smacznego! :)
* Do tego etapu możemy użyć woka
Śledzia podajemy ze słupkami warzywnymi i świeżymi listkami kolendry lub natki pietruszki.
Życzę smacznego! :)
