Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wielkanocna pieczeń

5.0
(26)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Wielkanocna pieczeń z jajkiem z tego przepisu ma już spore grono fanów. Dołączysz? Tak przygotowana pieczeń sprawdzi się samodzielnie lub jako mięsny dodatek do obiadu.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1 kilogram
kajzerka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
jajko 3 sztuki
jajka ugotowane na twardo 3 sztuki
fasolka szparagowa 1 szklanka
papryka czerwona 1 sztuka
olej 1 łyżka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Chili pieprz cayenne mielone Prymat do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocna pieczeń

1. Cebulę obrać posiekać połączyć z mięsem mielonym, kajzerkę namoczyć w wodzie odcisnąć dobrze rozdrobnić dodać do masy mięsnej wbić jajka surowe, doprawić do smaku solą i pieprzem dokładnie wyrobić.

2. Fasolkę szparagową blanszować 2-3 minuty we wrzącej osolonej wodzie, osączyć, zostawić do wystygnięcia.

3.Paprykę wydrążyć z nasion pokroić na cienkie paseczki. Naczynie ceramiczne o wymiarze 27x15 cm wyłożyć papierem do pieczenia boki i dno wylepić masę mięsną ułożyć ugotowane wcześniej na twardo jajka, następnie rozłożyć fasolkę i paprykę przykryć reszta mięsa.

4. Wierzch pieczeni skropić delikatnie olejem posypać płatkami chili i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 1 godziny.

Po upieczeniu wystudzić i kroić na grube plastry. Serwować z sosem chrzanowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Gracer 03.03.2015 21:32
super przepis
mikrusiak 02.03.2015 18:51
bardzo apetyczna :)
Ola1984 02.03.2015 16:36
Fajna ta pieczeń :) Takie mięska lubię.
Krzysztof15 02.03.2015 13:40
oj już pachnie świętami
Barbara777 01.03.2015 20:53
Smaczna pieczeń
Iwusia 01.03.2015 20:27
wspaniale wygląda ta pieczeń :)
Ania84 01.03.2015 20:17
super wygląda
dodi 01.03.2015 18:25
pyszna peczeń
Asik32 01.03.2015 18:16
Tak ładnie wygląda że na pewno ją zrobię:-)
norweska20 01.03.2015 18:06
pieczeń wyszła bardzo apetycznie :)
Edith85 01.03.2015 17:42
smakowita pieczeń
kasienka23 01.03.2015 17:32
w pewnością niedługo zagości na mym stole :) pycha!
cukiereczek 01.03.2015 16:33
dokładnie idealna na Wielkanoc

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak