Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wytrawne tartaletki ze szpinakiem

4.0
(27)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka krupczatka 200 g
masło 82% 120 g
żółtko jajek 2 szt.

Farsz

szpinak 250 g
czosnek 2 ząbki
ser pleśniowy 100 g
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawne tartaletki ze szpinakiem

Kroki postępowania

1
Przygotuj składniki.
Krok 1 - Wytrawne tartaletki ze szpinakiem foto
2
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałki zimne masło i posiekać z mąką. Następnie dodać żółtka, szczyptę soli i wszystkie składniki połączyć. Ciasto zawinąć w kulę i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
Krok 2 - Wytrawne tartaletki ze szpinakiem foto
3
W międzyczasie przygotować farsz – świeże liście szpinaku umyć pod bieżącą wodą, odciąć twarde końcówki i przesmażyć chwilę na rozgrzanej masłem patelni z czosnkiem. Następnie dodać połowę sera pleśniowego, gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku i wymieszać.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Foremki wysmarować masłem, na blacie rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Ciasto przełożyć na foremki dokładnie wylepiając ścianki, a spody każdej tarty podziurkować widelcem. Piec na złoty kolor ok. 20 minut.
Krok 3 - Wytrawne tartaletki ze szpinakiem foto
4
Wyjąć delikatnie z foremek i ostudzić. Do każdej babeczki nałożyć farsz, na wierzchu krusząc delikatnie ser pleśniowy. Wstawić do piecyka na ok. 5 minut i zagrzać do momentu aż ser się rozpuści.
Krok 4 - Wytrawne tartaletki ze szpinakiem foto
5
Tartaletki ze szpinakiem podawać na ciepło.
Krok 5 - Wytrawne tartaletki ze szpinakiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MonikaW 22.01.2017 12:48
Zapowiada się pysznie
AniaHania 03.08.2016 22:22
uwielbiam szpinak, to cos dla mnie :-)
Margaretkaw 04.03.2016 09:05
Wyglądają smakowicie :)
endzi
endzi 14.02.2016 09:30
Super pomysł nakolacje
jasiek 26.12.2015 23:13
doskonała przekąska
ilka01 22.04.2015 08:42
wyglądają super :)
Czarnula666 14.04.2015 15:13
Szpinak- mniam mniam! :) Bardzo fajny przepis
agataw1990 11.04.2015 19:11
Uwielbiam szpinak w każdej postaci, a Twój przepis wygląda bardzo apetycznie:)
jagoda5913 09.04.2015 09:16
Smakowite...
w mojej kuchni 08.04.2015 20:26
ale pyszności..
justynkag 04.04.2015 07:57
Pyszności.
Wiktoria29 27.02.2015 21:12
chętnie wypróbuję ten przepis
Internetowa Kuchnia 27.02.2015 15:25
wszystko co lubię :)
Asik32 27.02.2015 14:37
Bardzo lubię takiego rodzaju przekąski:-)
Pyszota 27.02.2015 14:07
super wygląda
wyattearp 27.02.2015 13:59
rewelacyjne
Stenka 27.02.2015 13:13
smakowicie wyglądają
Anna133 27.02.2015 13:03
wyglądają wspaniale
halina17 27.02.2015 13:02
Pyszności jak dla mnie.
jasiek 27.02.2015 12:38
dobre na szwedzki stół
Monika-twin 27.02.2015 12:31
faJNE TARLATERKI.
as28 27.02.2015 12:22
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak