Przepis i sposób przygotowania na: Smaczny, bo domowy, czyli chlebek ze smażoną cebulką i słonecznikiem :)
Kroki postępowania
1
Drożdże zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dać kilka łyżek mąki i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kwadrans. W tym czasie na maśle usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę.
3
Następnie do zaczynu wlać resztę ciepłej wody, wsypać obie mąki, sól, ziarna i olej, połączyć ze sobą.
4
Na końcu dodać ostudzoną cebulkę i wyrobić ciasto. Odstawić na ok. 90 min w ciepłe miejsce, by podwoiło swoja objętość.
5
Gdy ciasto będzie gotowe uformować dwa bochenki, przełożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i ponacinać chlebki. Odstawić jeszcze na kwadrans.
6
Napuszone chlebki posmarować wodą i piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez ok. 90 min.
