Przepis i sposób przygotowania na: Zimowa zupa z białą fasolą
Kroki postępowania
1
Na odrobinie tłuszczu podsmażam pokrojoną w kostkę cebulkę i pokrojony czosnek.
2
Dodajemy mięso mielone.
3
Gdy mięso będzie już ścięte, podlewamy bulionem. Zagotowujemy.
4
Jasia moczymy na noc, po czym gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Ugotowanego jasia i posiekaną marchewkę dodajemy do zupy.
Ugotowanego jasia i posiekaną marchewkę dodajemy do zupy.
5
Dodajemy natkę pietruszki (może być mrożona) i zagotowujemy.
6
Doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem.
7
Dodajemy kapary.
8
Zagotowujemy wszystko na małym ogniu.
9
Dodajemy koncentrat pomidorowy. W razie potrzeby doprawiamy ponownie do smaku.
10
Smacznego :)
