Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek drożdżowy z jabłkami w kremie

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na ciasto

mąka 30 dag
drożdże 2 dag
jajko 1 szt
mleko 1 szklanka
cukier 2 łyżki
sól 1 szczypta

Składniki na krem

budyń waniliowy 1 szt
cukier 10 dag
śmietana 12% 1 szklanka
jajko 3 szt
serek homogenizowany 20 dag
jabłka 1 kg
tłuszcz do formy

Przepis i sposób przygotowania na: Placek drożdżowy z jabłkami w kremie

Kroki postępowania

1
Wykonanie:
Pół szklanki ciepłego mleka wymieszać z drożdżami, dwoma łyżkami mąki i cukru. Po czym odstawić do wyrośnięcia.
Krok 1 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto
2
Następnie dodać resztę mąki, jajko, szczyptę soli i resztę mleka.
Krok 2 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto
3
Wyrobić ciasto i ponownie odstawić w ciepłe do wyrośnięcia.
Krok 3 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto
4
Śmietanę wymieszać z budyniem, serkiem, jajkami ubitymi z cukrem.
Krok 4 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto
5
Ciasto wyłożyć na przygotowaną blachę, wyciągnąć brzegi i jeszcze na chwilę odłożyć w ciepłe miejsce aby ciasto jeszcze trochę wyrosło, po czym nałożyć obrane i starte jabłka.
Krok 5 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto
6
Na warstwę jabłkową wylać krem budyniowy.
Krok 6 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto
7
Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Krok 7 - Placek drożdżowy z jabłkami w kremie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magdalena Rysińska 22.02.2015 07:54
Lubię takie ciasta :)
wwwiolka 21.02.2015 20:29
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak